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1、果蝇的介绍
果蝇广泛分布于热带和亚热带地区，在我国绝大部分地区均有分布。果蝇科种类繁多，截止目前，全世界已知种类超过4000种。
果蝇属小型蝇类，体长通常介于1.5至5毫米之间，体色主要呈现黄褐色，少数种类为黑色。头部具一对明显复眼，复眼间有单眼3个。触角芒羽毛状，有眼眶鬃和髭。果蝇生活史同其他蝇类相似，属完全变态昆虫，共有卵、幼虫、蛹、成虫四个时期。常见的种类包括黑腹果蝇、黑斑果蝇等。
2、果蝇的发生场所及危害
果蝇常发生于餐饮店、酒店、水果超市、鲜切水果店、奶茶店、食品工厂、自助餐厅、食品工厂等场所。
果蝇会传播病菌、污染食物、影响客户的就餐、加速果蔬腐败等危害。
3、果蝇的控制方案
3.1 果蝇防制之快速控制方案
3.1.1 现场情况
黑斑果蝇现场位于大型购物中心的餐厅，现场周围环境均是同类型餐厅，人流量大，整体环境较为复杂。经过前期检查，发现黑斑果蝇大面积发生区域共有两处，均位于后厨，分别是独立冷菜间和厨余垃圾堆放处。除后厨有大量黑斑果蝇孳生外，餐饮店前台及食客进餐区也有少量的黑斑果蝇分布。
3.1.2 防制措施
通过现场勘查，现场黑斑果蝇主要孳生于未及时清理的地沟地漏内和未被清理的垃圾残渣处。这些未被清理的残渣给黑斑果蝇的孳生提供了充足的食物和水分来源。
现场成虫控制，使用顺风?10%氯氟醚菊酯·氯菊酯水乳剂稀释后，进行超低容量喷雾，使空间内的果蝇成虫接触药剂后快速击倒。根据现场试验结果显示，施药10min后即有大量果蝇击倒。
现场幼虫及孳生地控制，使用幼剋?5%吡丙醚水乳剂稀释后，进行常量喷洒，将稀释后的药液直接喷洒于排水管道管壁、垃圾桶壁等果蝇孳生处进行长效控制。
3.1.3 注意事项
面对高密度的果蝇侵扰，采取有效的控制措施能够在短时间内显著减少其数量。在实施这些措施的过程中，务必确保所有食品及易受污染的物品得到妥善覆盖，以防止意外污染并保障食品安全。
3.2 果蝇防制之持续控制方案
3.2.1 发生情况
黑腹果蝇现场发生在地铁车站周围的水果店，果蝇发生密度较高。经过前期检查，发现黑腹果蝇主要集中在放置桃子和葡萄区域、垃圾桶周围、切水果区域、水槽周围等，其中水果放置区域也有部分烂果未清理。
3.2.2 防制措施
通过现场勘查，发现水果摊中摆放的少量烂果未及时清理、垃圾桶中大量烂果未清理，这些都为黑腹果蝇大量孳生提供有利条件。
果蝇发生现场，有大量的水果，果蝇密度很高，考虑到环境特性与安全考量，传统的快速控制方法在此场景下并不适用。为此，我们决定采用一种更为精准且环境友好的管理策略——饵剂诱杀法，以针对性地应对当前的果蝇爆发。具体措施为分别在水果摆放区摆放捕影?果蝇饵剂，防制一周之后果蝇密度大幅度下降，在第二周继续放置果蝇饵剂，减少饵剂放置数量，达到持续控制果蝇密度的作用。
3.2.3注意事项
为了确保持续有效的控制效果，考虑到使用环境的多样性，需定期补充或更换饵剂。
3.3 敏感场所果蝇解决方案
对于一些餐厅食品摆台区、甜品店糕点柜、鲜切水果店等对药物有使用要求的场所，可以选用物理防制方法。
3.3.1 诱蝇灯
诱蝇灯的原理主要是利用蝇类昆虫的趋光性和对特定光波的敏感性进行诱捕。但黑斑果蝇不受灯光吸引，因此诱蝇灯对黑斑果蝇无效。诱蝇灯使用时，要选择合适的安装位置、避免其他光源干扰，并保持清洁、定期更换灯管。果蝇通常聚集在厨房、餐厅等地方，建议将灭蝇灯放在厨房或餐厅的角落，尽可能地靠近食品储存区。
3.3.2 诱捕器
果蝇诱捕器原理是通过引诱剂散发的气味，果蝇受到吸引飞向诱捕器，进入诱捕器内困死。诱捕器内不含杀虫活性成分，适用范围更广。要注意的是诱捕器中引诱物的引诱性是技术关键，定期维护和清理诱捕器以保持其引诱效果至关重要。
4、小结
在果蝇防制过程中，环境治理也是果蝇防制的关键关节，保持环境清洁卫生，及时清理垃圾、食品残渣等，减少果蝇的繁殖和生存条件，可以在果蝇快速控制方案、果蝇持续控制方案、敏感场所果蝇解决方案过程中，达到更好的效果。
作者：江苏功成生物科技有限公司 王 侠
来源：《中国有害生物防制》
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